食品安全是学校安全工作中的重中之重，多年来，西峡县重阳中心小学一直重视食堂膳食管理工作，严格把控饮食安全关、卫生关、营养关等等。建立教师陪餐制度，每日安排三位教师与学生共进餐，共享美味饭菜。为了让家长对学校食堂的安全、卫生及营养搭配有一个充分的认识，3月11日重阳中心小学开展了“用爱陪伴 共享食光”家长陪餐活动。
上午十点左右，二十多名家长代表戴着口罩在门口经过扫码，测体温后有序进入会议室，观看了食堂简介及人员健康情况介绍后，“零距离”进入操作间，详细查看厨房环境卫生、防蝇防尘设施、餐具消毒、餐厨垃圾处理等工作环境，其次,观看了食堂菜肴择、洗、配、切至加工成成品的制作过程，翻看食堂各类台账，了解原料采购、加工过程管理等食品安全把关情况。
随后，家长代表们与学生共进午餐，通过和学生沟通、观看，了解了学校的就餐秩序，就餐时间，就餐要求等，并认真填写“重阳中心小学食堂就餐满意度测评表”，提出了宝贵、合理的意见。
家长陪餐活动，不仅对学校食堂餐饮质量的提升起到了积极的促进作用，也架起了家长与学校沟通联系的桥梁。学校实行陪餐制度，并不是简单的“陪吃饭”，不是简单的流于形式，重点是给家长一份“安心”，给学生一份“健康”。学校始终欢迎各位家长能积极参与到学校的各项管理中来，为学校的发展献计献策！
（通讯员 封爽 供稿）
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