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为进一步加强食品安全工作，全面贯彻落实淞江中心学校辖区内各学校、幼儿园食品安全“两个责任”机制， 5月5日、6日中心学校政教主任王立友、总务主任栗学军、业务主任陈红来到辖区内各学校、幼儿园开展食品安全检查工作，全力守护好师生舌尖上的安全。 “食品与墙壁、地面要保持一定距离，挡鼠板符合国家食品安全法规范，食堂安全管理员每天至少一到两次监督检查”食品仓库是学校食品卫生安全管理的首要环节，检查组一边全面检查一边进行指导评价。 检查组重点查看了操作加工环节，食品进货查验和索证索票，食品安全管理制度落实，食品安全责任落实，环境卫生等情况，对食品原料采购贮存、加工制作、清洗消毒及食品留样等方面的关键环节进行检查。 最后，检查组向各单位下发了整改通知书，还向各校（园）负责人强调了食品安全的重要性，要求学校（幼儿园）严格落实食品安全管理主体责任要求，继续抓好校（园）食品卫生安全管理工作，严要求、严把关，促进食品安全常态化、标准化、规范化。
（通讯员 刘亚君 供稿）
